純綠豆粉皮、全汁山藥粉皮、土豆粉皮、地瓜粉皮

品質晶瑩透明、質地細膩、入口滑潤

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綠豆粉皮


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綠豆粉皮

名產有河北邯鄲“純綠豆韌性”、河南“汝州粉皮”等。用蠶豆、綠豆、豌豆淀粉混和的制品質量稍差。另有用番薯或馬鈴薯淀粉制作者

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信息詳情

  

 名產有河北邯鄲“純綠豆韌性”、河南“汝州粉皮”等。用蠶豆、綠豆、豌豆淀粉混和的制品質量稍差。另有用番薯或馬鈴薯淀粉制作者,成品灰黃或灰白,色澤滯暗,韌性差。用干粉皮制作菜肴須先用溫水泡發。

手工純綠豆粉皮 (5).jpg


綠豆粉皮 2019-1-22 本文被閱讀 830 次
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